Miód ze spadzi liściastej

Miód ze spadzi liściastej występuje w Polsce dość często i pochodzi głównie ze spadzi lipy, topoli i brzozy. Spadź nazywamy słodką ciecz wydalana przez mszyce i inne owady, a następnie pobierana przez pszczoły i przetwarzana na miód. Zakres działania zbliżony jest do miodu ze spadzi drzew iglastych.

Najważniejsze właściwości miodu ze spadzi liściastej:

• Znajduje zastosowanie w leczeniu stawów, układu moczowego, chorób dróg żółciowych, wątroby i jelit.
• Poprawę pracy serca i nerek.
• Zmniejsza niepokój i napięcia nerwowe.
• Zawiera niewielkie ilości witamin A, B2, B6, C, PP i witaminę K oraz olejki eteryczne.
• Oczyszczenie organizmu z toksyn (tytoń, alkohol).
• Działa antybakteryjnie i przeciwwirusowo.
• Obniżenie ciśnienia krwi.
• Doskonale nadaje się jako dodatek do dań.

Smak:

Smak ma łagodny z żywicznym posmakiem, może być cierpkawy.

Barwa:

Barwa miodu ze spadzi liściastej jest od zeilonkawo-herbacianej do jasnobrązowej, po skrystalizowaniu staje się ciemniejszy, szarobrązowy z odcieniem szarozielonym do brązowego.

Zobacz także:

• Miód wrzosowy
• Miód Lipowy